Suas sementes, os pinhões, eram importantes na alimentação indígena e ainda hoje são iguarias que inspiram muitas receitas.Os pinheirais fazem parte de um ecossistema chamado floresta ombrófila mista, que integra o bioma da Mata Atlântica. A copada majestosa das araucárias, voltadas para o céu a cinqüenta metros de altura, lhe confere um desenho característico.
Florestas de pinheiras cobriam oitenta mil quilômetros quadrados do Estado do Paraná e sessenta mil quilômetros quadrados de Santa Catarina. Hoje restam apenas fragmentos, que, somados, não atingem 1% da área original. A maioria dos remanescentes se encontra em áreas particulares de indústrias madeireiras. Estão ameaçados por plantações de pinus e soja.
Fonte: Wikipédia
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