A prima Sônia, lendo o blog, ficou penalizada com nosso almoço à base de açai e nos mandou essa deliciosa receita que é bastante comum na Itália, conhecida como Macarrão à Carbonara. Leiam:
"Meus queridos, num dia destes de preguiça façam o Macarrão Branco com bacon e ovos, é facil!
Cozinhe o macarrão de sua preferência, escorra e lave.
Na mesma panela frite no azeite bacon picadinho, um dente de alho picadinho, cebola picadinha, sal à gosto e jogue o macarrão, mexa bem e adicione ovos batidos com queijo ralado e salsinha.
Mexa até o ovo cozinhar e COMA!
As medidas são de acordo com a quantidade de macarrão cozido e ao gosto de quem vai comer.
Fica muito bom !"
Eu não sabia que se chamava macarrão à Carbonara, é uma receita que minha mãe fazia quando tinha pressa e preguiça de fazer algo mais incrementado.
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